Кейс Комплексного продвижения ресторана «Balkan Place» в Самаре

Как мы не только привлекли новых подписчиков и клиентов, но и начали формировать базу лояльной аудитории для ресторана сербской кухни

июль 2025 — по настоящее время
Результат за 4 месяца
Период работы
Цель проекта
190
проложенных маршрутов в картах
306 ₽
стоимость целевого действия на сайте
149
количество звонков с сайта и карт
103 ₽
стоимость привлечения подписчика
928
новых подписчиков в ВК
Увеличить поток новых гостей и повысить узнаваемость ресторана через комплексное digital-продвижение
Комплексное продвижение
Главная — Кейсы Balkan Place
Неузнаваемость бренда в новом городе:
Нестабильный поток посетителей даже в пиковые часы.
Низкая конверсия подписчиков в гостей;
Ресторан с аутентичной сербской кухней вышел на самарский рынок, имея успешный опыт в Тольятти.
Ресторан «Balkan Place»
Несмотря на выгодное расположение в центре города (напротив филармонии) и наличие сообщества ВК с 1402 подписчиками, накопленными за 8 лет, ресторан сталкивался с проблемами:
Клиент
Проблема
Аудит и аналитика — оценка текущего положения и потенциала.
Внедрение программы лояльности — стимулирование повторных посещений.
Разработка и запуск нового сайта — создание удобного одностраничника с функционалом бронирования.
Направления работ
Работа с картами — улучшение видимости в Яндекс.Картах и Google Maps.
Таргетированная и контекстная реклама — привлечение целевой аудитории.
Создание онлайн-витрины, выстроить единую концепцию в социальных сетях.
Цель проекта
Увеличить поток новых гостей и повысить узнаваемость ресторана через комплексное digital-продвижение.
Этапы работ
Работа с меню

Подготовлено 3 файла меню в PDF-формате для размещения на сайте, в соцсетях и на картографических сервисах.
6/
5/
Страница «Карьера»

Разработана специальная страница с вакансиями, которая также знакомит посетителей с командой ресторана, усиливая атмосферу гостеприимства и открытости.
Внедрение функционала

Сайт был разработан как эффективный инструмент для конвертации трафика. Были добавлены формы для бронирования стола и отправки резюме.
4/
3/
Разработка стилистики

Клиенту было представлено 5 вариантов дизайна — от современных и лаконичных до экспериментальных с использованием сербских народных орнаментов.
2/
Погружение в концепцию

Изучили сербскую культуру, фольклор и эстетику, чтобы найти баланс между аутентичностью и современностью.
1/
Глубокий анализ

Мы провели повторный анализ конкурентов и рынка, чтобы адаптировать готовую структуру под конкретные задачи и целевую аудиторию «Balkan Place» в Самаре.
1/
Аудит текущего сообщества ВК и конкурентов.
Создание визуала с помощью нейросетей (из-за недостатка материалов).
3/
Внедрение лид-магнита (баллы через UDS) для стимулирования подписок.
4/
2/
Разработка контент-стратегии с акцентом на уникальность сербской кухни и семейную атмосферу.
5/
Не даем аудитории заскучать.

Наша Ц А небезгранична, поэтому мы постоянно обновляем креативы. Так мы поддерживаем высокий интерес и не даем рекламе стать «фоновым шумом».
Нашли самые кликабельные форматы.

Мы не стали полагаться на удачу и протестировали все популярные форматы: от видео до карусели. Победителями вышли «Карусель» и «Универсальный баннер» — теперь мы делаем ставку на них.
4/
3/
Построили собственный канал коммуникации.

Мы сразу начали собирать базу подписчиков в профессиональном сервисе рассылок — Senler. Теперь у нас есть прямой канал для диалога с самой лояльной аудиторией, что открывает огромные возможности для повторных продаж.
2/
Создали выгодное предложение для подписки.

Чтобы подписка на сообщество была не просто формальностью, мы предложили новым подписчикам реальную выгоду — приветственные баллы через UDS. Это увеличило конверсию и дало пользователям прямой стимул зайти в ресторан.
1/
Определили ядро ЦА через тесты.

Чтобы понять, кто наши клиенты и что их «цепляет», мы запустили несколько кампаний-разведок по трем ключевым направлениям: поисковые запросы, конкуренты и интересы. Результат — четкий портрет аудитории и работающие креативы.
1/
Разработка лендинга.

Создали одностраничный сайт, сфокусированный на ключевых действиях: изучении меню, звонке в ресторан и бронировании стола.
Создание креативной концепции.

Разработали серию объявлений, которые делают акцент на уникальном торговом предложении: аутентичной сербской кухне и семейной атмосфере ресторана.
3/
Запуск и управление кампаниями.

Запустили рекламные кампании, после чего непрерывно занимались их оптимизацией, выявляя и масштабируя наиболее результативные стратегии.
4/
2/
Глубокая аналитика запросов и конкурентов.

  • Сформировали семантическое ядро из ключевых фраз, отражающих потребности потенциальных гостей.
  • Выявили и проанализировали круг ключевых конкурентов для таргетинга на их аудиторию.

Во время работы над проектом мы столкнулись с проблемами:

Проблемы и сложности
ОГРАНИЧЕННЫЕ РЕСУРСЫ И ИНФРАСТРУКТУРА:

  • Дефицит контента: Отсутствие готовых видео и ограниченное количество фото для рекламы потребовало активного использования нейросетей для генерации уникального визуала.

  • Отсутствие CRM и онлайн-бронирования: Невозможно точно отслеживать конверсию лидов в реальных гостей и управлять их journey после заявки.

  • Технические ограничения: Недоступность Яндекс. Бизнеса не позволяет актуализировать ключевую информацию для потенциальных клиентов.
СОЗДАНИЕ КОМПЛЕКСА МАРКЕТИНГА «С НУЛЯ»:

  • Разработка бренда: Необходимость полного цикла — от анализа рынка и создания фирменного стиля до проектирования пользовательского опыта на сайте и разработки меню.
УПУЩЕННЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ ДЛЯ КОНВЕРСИИ:

  • Коммуникационные барьеры: Отсутствие мессенджеров для связи и долгая обработка сообщений в соцсетях приводят к потере части «теплых» лидов.

  • Ограничения по масштабу: Физические ограничения ресторана (небольшой зал, отсутствие веранды) сужают аудиторию и конкурентные преимущества.
При бюджете в ~111 тыс. рублей мы получили 23 онлайн-бронирования и 149 прямых звонков.
Эти цифры дают полное представление о вложениях и прямом отклике аудитории.
Резюме по затратам:
Потенциальный охват и узнаваемость:
190 проложенных маршрутов в картах.
Эта цифра показывает высокий интерес и намерение посетить ресторан, подтверждая правильность гео-таргетинга.
Количество звонков с сайта и карт — 149.
Это суммарное число самых горячих лидов, которые напрямую ведут к заказу столика. Цифра доказывает, что реклама генерирует высокий спрос.
Общий охват и вовлеченность:
Главный показатель эффективности бюджета:
Стоимость целевого действия — 306 рублей.
Это ключевой показатель, который показывает, сколько стоит для вас каждое контактное действие пользователя (звонок или бронь). Его низкий уровень свидетельствует о хорошей оптимизации кампаний.
Результаты

Топ-5 ключевых показателей эффективности:

CTR 1,51%
Стабильный интерес:
Показатель кликабельности стабильно превышает средние по рынку для подобного формата, что говорит о том, что креативы оставались актуальными и цепляющими для аудитории на протяжении всей кампании.
901 165 показов
Широкий охват аудитории:
Рекламные креативы увидели почти миллион раз. Это доказывает, что кампания работала не в узком «пузыре», а активно увеличивала узнаваемость бренда.
266 подписчиков
Сформирована база для коммуникации:
Мы не просто набрали подписчиков в соцсети, а целенаправленно перенесли 266 человек в профессиональный инструмент для рассылок (Senler), создав основу для будущих прямых продаж с высокой окупаемостью.
47,45%
Высокая конверсия в подписчиков:
Каждый второй пользователь, который кликнул на рекламу, оформил подписку. Это исключительно высокий показатель, который подтверждает, что аудитория и предложение (лид-магнит) идеально совпали.
103 ₽
Низкая стоимость подписчика:
Это главный финансовый итог. Цена привлечения одного пользователя в ваше сообщество очень конкурентна и говорит об эффективном использовании бюджета.
За ~96 тыс. рублей мы не только привлекли 928 новых подписчиков по низкой цене, но и главное — начали формировать базу лояльной аудитории для прямых продаж, что является стратегическим результатом.
Итоговые результаты

Хотите похожий результат для своего ресторана?

Получите бесплатный аудит рекламы в сфере ресторанного бизнеса
Оставьте реакцию